りぼんねこの今日のごはん

美味しいもの大好きなわたしの料理の記録日記

2017-08

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タイカレー

20060218102722.jpg

<普通のカレーのように煮込まなくていいので
<パパッと作れます
<缶のココナツミルクが手に入ったら是非20060218103108.jpg

材料
ブタニク 玉葱 人参 椎茸 筍 カラーピーマン 唐辛子 ニンニク 生姜 ココナツミルク
ナンプラー カレー粉 レモン 卵 香菜

作り方
肉 玉葱 人参を炒める
水を入れ人参が柔らかくなったら他の材料を入れる
カレー粉を入れ5分煮込む
ココナツミルク、調味料を入れ5分最後にレモンを絞りいれる
目玉焼きと香菜を一緒に盛り付ける

テーマ:食べ物 - ジャンル:ライフ

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