りぼんねこの今日のごはん

美味しいもの大好きなわたしの料理の記録日記

2017-07

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ハイカラな五平餅

<これはかなり色々な方から
<レシピを聞かれた自信作です
<新しいけど懐かしさもある味 もちろん超簡単
IMG_0544.jpg

<漫画「デスノート」を6巻まで読みました
<はらはらどきどき
<顔と名前を知っていて殺してしまいたい人
<私にはいません ヨカッタデス


■材料
もち米 白味噌 ピーナツバター 砂糖 すりゴマ 
酒大匙1 醤油小匙1

■作り方
1もち米は普通米を炊く時より若干水を少なめで炊飯器で炊く
2白味噌、ピーナツバター すりゴマの比率は1:1:1で
  水20ccと鍋にかける
3調味料を足し練るように混ぜる
4もち米を熱いうちに丸めピーナツ味噌を塗り焦げ目がつくまで
  オーブントースターで焼く デキタ~~

*調味料の量はあまり神経質にならず味噌とPバターをあわせてから
  砂糖の量を調節してください(私は甘いの苦手)
*酒は多くても良いですが醤油はホンの少しね★

テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

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